ゴーヤのピリ辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
ゴーヤは2mmくらいの厚さに切って塩をもみ、水で洗って水気をよく切る
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2
フライパンを温めてごま油をしき、ゴーヤ、小口切りにした鷹の爪を入れ、しんなりするまで炒める
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3
酒、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです
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- 料理名
- ゴーヤのピリ辛炒め煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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みほまる2018/10/25 16:48
ゴーヤをいただきゴーヤチャンプル以外の食べ方を知らなかったので参考にしました。苦味と辛味とが程よく混ざり、美味しく仕上がりました！ありがとうございます。
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