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簡単サルサソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • タマネギ

    1/2個

  • トマト

    1個

  • 唐辛子

    1本

  • 適量

  • レモン果汁

    小匙1/2

  • タバスコ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単サルサソース
  • 300円前後

材料3つを刻んで調味料とまぜるだけ。
ピリリと辛い刺激が食欲をそそります。
茹でた鶏肉、豚肉、冷奴にと使い方色々便利です。

作り方

  • 1

    タマネギ、トマト、唐辛子をミジン切りにする。
    ※辛さが苦手な方は唐辛子の種は除く

  • 2

    ボウルに【1】の材料を入れ、塩、レモン汁で味付けをする。

  • 3

    更に、アクセントにタバスコを20振り程度、振り入れ、全体をよく混ぜ合わせれば完成。
    ※辛さが苦手なかたは調整してください

きっかけ

初挑戦の自家菜園でとれた唐辛子が2本。
この少量を消費にちょうど良いかな?と。

おいしくなるコツ

●辛さは「種」に左右されるので、辛いの
 大好きな方は種は全部、苦手な方は少量で。
●特にタマネギは細かめにすると全体が
 まとまりやすいです。

レシピID: 1760030006

公開日:2018.07.22

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