茄子とひき肉の味噌炒め++ レシピ・作り方

茄子とひき肉の味噌炒め++
  • 約15分
  • 300円前後
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簡単にご飯の進むおかずが出来ました^^

材料(2人分)

  • 茄子 3本
  • 豚ひき肉 100g
  • サラダ油 少々
  • ※刻みにんにく 1片分
  • ※刻み生姜 1片分
  • ★酒 大さじ3
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ウェイパー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 茄子は3等分の長さに切ってからくし形切りにします。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と※を炒めます。
  3. 3 豚ひき肉が白っぽくなってきたら、1を加えて火が通るまで炒めます。
  4. 4 3に★を加えて炒め、汁気が無くなったら、出来上がり♪

きっかけ

茄子メインの料理が作りたくて・・・

  • レシピID:1760029936
  • 公開日:2018/07/10
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カテゴリ
なすの味噌炒め
関連キーワード
中華炒め 炒め物 甘味噌 簡単
料理名
茄子とひき肉の味噌炒め
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