ココナッツ粉消費☆ふわふわ食感クッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ココナッツ粉 47g
- 甘酒（濃縮タイプ） 160g
- レーズン 5g
- ブラジルナッツ 5g
- アーモンドスライス 20g
作り方
- 1 ボウルにココナッツ粉と甘酒をよく混ぜ合わせる。
- 2 その他の材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
- 3 ポリ袋を裏返して手にはめ、2の生地をまとめた後、袋を表に返したところに生地を入れる。
- 4 袋のなかで一センチ厚さの長方形にまとめる。平らな場所でやる。
- 5 180℃に余熱したオーブンで20~30分焼く。焦げないように様子を見ながら。
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自然治癒力研究家福みゆ
子ども向け素朴な味が多いです。化学調味料無添加、白砂糖不使用がモットー。お肉魚は少しで、野菜を沢山食べられる料理を目指します。子供の低身長と自分の便秘が悩みです。解決レシピ模索中です。
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