彼女も絶賛！ガツガツ食べちゃう中華丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干ししいたけは水で戻しておきます。3時間以上かけた方がいいですが、時間がないときはお湯でさっと戻しちゃいましょう。

   

2. 2 きくらげも水で戻します。こっちは30分程度でオッケーです。

   

3. 3 白菜はざく切りにしましょう。

   

4. 4 にんじんは短冊切りにします。

   

5. 5 豚バラとイカはこのように食べやすい大きさに切っておきます。

   

6. 6 軽く油を敷いたフライパンで豚バラとイカを炒めます。軽く塩コショウを振りましょう。

   

7. 7 豚バラとイカは器に移しておき、フライパンは洗わずににんじんを炒めます。

   

8. 8 白菜とカットした干ししいたけを加えて炒めましょう。

   

9. 9 豚バラ、イカ、きくらげを入れた後、＊を加えて沸騰させます

   

10. 10 ◯を入れて味付けしたら火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつけます

    

11. 11 器に盛り付けてごま油をまわしかけ、ねぎを乗せたら完成です！