具だくさんゴーヤチャンプルー＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切ってから綿を取り除いてスライスし、新玉ねぎはくし形切りにし、人参は短冊切りにし、スパムは一口サイズに切っておきます。
- 2 卵は溶きほぐし、塩胡椒を加えて混ぜておきます。
- 3 豆腐はキッチンペーパーを巻き、600wレンジで2分加熱して、時短で水切りし、一口大に切っておきます。
- 4 フライパンでサラダ油を温め、スパムとゴーヤを炒めます。
- 5 軽く油が回ったところで、新玉ねぎを人参を加えて炒めます。
- 6 野菜に火が通ってきたところで、豆腐と※を加えて混ぜながら炒めます。
- 7 味が薄いようなら塩胡椒を加え、味が調ったところで2を回し掛けます。
- 8 軽くまぜ、卵にも火が通ったところで、かつお節を掛けたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤチャンプル
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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