鷹の爪で臭み消し！めばるの煮付け(о´∀`о) レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 めばるの内臓と鱗を取り除きます。大きいめばるは、真ん中に包丁を入れて染みやすくします。
- 2 フライパンにお水とお酒を入れて沸騰させます。砂糖、醤油、種を取り除いた鷹の爪を入れます。
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3
めばるを入れて落し蓋をします。３分経ったらひっくり返して、さらに５分煮たら出来上がりです。
辛めが苦手な方は、めばるをひっくり返したら取り出して下さい。
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