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ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    1枚(約300g)

  • 少々

  • 大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ○水

    カップ1/5

  • ○塩

    小さじ1/3

  • ○鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • ○黒胡椒

    少々

  • 長ネギ

    細め2本(40g)

  • いりごま

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き
  • 300円前後

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

作り方

  • 1

    ■鶏肉は皮と脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして塩、酒を揉み込み10分ほどおく(時間外)

    ■長ネギは2~3mmの小口切りにする

    ■○はあわせておく

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を広げ、両面焼きいろがつくまで焼いたら○を加える

  • 3

    汁気が少なくなったら、長ネギを加えてさっとからめ、いりごまをふればできあがりです♪

  • 4

    ※写真はご飯の上にのせて丼にしています

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず
目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる

レシピID: 1760028309

公開日:2017.10.10

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つくったよレポート 109件(105人)

  • 2019.07.10

    ずっとずっと気になっていてやっと作れました(*´∀`*)
    片栗粉のおかげなのか、パサつかなくてとても美味しかったです!ありがとうございます!

    気になってくださってとっても嬉しいです(*^^*)ネギたっぷりで美味しそうですね!おいしく召し上がっていただけて良かったです♪つくレポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2019.07.07

    美味しかったです!

    お試しくださりとても嬉しいです!おいしく召し上がっていただけて良かったです!つくレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.07.05

    長ネギ切らしていたので小ネギで代用。胸肉が柔らかく仕上がりお弁当にもぴったりでリピ決定です。ありがとうございました

    お試しくださり、リピ決定のお言葉もいただけてとても嬉しいです(≧∀≦)
    こちらこそステキなお写真と嬉しいお言葉をありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.07.04

    すっごく美味しかったです。
    今後も利用させて頂きます。
    ごちそうさまでした。

    ぜひぜひ♪また作っていただけたらとても嬉しいです‼︎ お試しくださり、美味しそうなお写真と嬉しいお言葉をありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

はぁぽじ
はぁぽじ 2019.01.22 07:20

楽天レシピスタッフさま
お世話になりますm(_ _)m
レシピの選定・掲載、とても嬉しいです‼︎
どうもありがとうございます(≧∀≦)
今後ともよろしくお願いします!

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.01.21 14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年1月21日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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