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ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    1枚(約300g)

  • 少々

  • 大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ○水

    カップ1/5

  • ○塩

    小さじ1/3

  • ○鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • ○黒胡椒

    少々

  • 長ネギ

    細め2本(40g)

  • いりごま

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き
  • 300円前後

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

作り方

  • 1

    ■鶏肉は皮と脂を取り除き、一口大のそぎ切りにして塩、酒を揉み込み10分ほどおく(時間外)

    ■長ネギは2~3mmの小口切りにする

    ■○はあわせておく

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を広げ、両面焼きいろがつくまで焼いたら○を加える

  • 3

    汁気が少なくなったら、長ネギを加えてさっとからめ、いりごまをふればできあがりです♪

  • 4

    ※写真はご飯の上にのせて丼にしています

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。

レシピID: 1760028309

公開日:2017.10.10

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つくったよレポート 153件(144人)

  • 2020.01.18

    今夜のメインディッシュでした。おいしく作れました。

    お試しくださりとても嬉しいです!焼き加減が絶妙でとても美味しそうですね(^^)おいしく召し上がっていただけてよかったです!素敵なつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.01.08

    しっとり柔らかくておいしかったです♡次はもう少し焼き目つけます!!

    お試しくださりとても嬉しいです!しっとりとしてとっても美味しそうですー(*^^*)また作っていただけたら幸いです!つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.12.23

    簡単で美味しいです!
    お弁当にもぴったり!!ヘルシーなのでまたリピしますね!

    お試しくださりとても嬉しいです!ぜひ♪また作っていただけたら幸いです!つくレポありがとうございました(^ ^)♡

    お返事を見る

  • 2019.12.07

    美味しかったです!

    お試しくださりとても嬉しいです!おいしく召し上がっていただけて良かったです^ ^つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

はぁぽじ
はぁぽじ 2019.01.22 07:20

楽天レシピスタッフさま
お世話になりますm(_ _)m
レシピの選定・掲載、とても嬉しいです‼︎
どうもありがとうございます(≧∀≦)
今後ともよろしくお願いします!

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.01.21 14:24

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年1月21日(月)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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