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炊飯器で簡単!鶏むね肉とたっぷり玉ねぎのトマト煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

  • 鶏むね肉

    2枚(610g)

  • トマト缶※ホール

    1缶(400g)

  • 玉ねぎ

    2個(420g)

  • コンソメ

    1個

  • ローリエ

    1枚

  • 赤ワイン(酒)

    大さじ2

  • オリーブ油

    大さじ1

  • クレイジーソルト※塩・こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器で簡単!鶏むね肉とたっぷり玉ねぎのトマト煮
  • 500円前後

お水は使わず玉ねぎをたっぷり入れました。材料を入れてスイッチを押したら放っておくだけなのでとても簡単です♪つくりおきにも!

作り方

  • 1

    ■鶏肉は皮と脂をとりのぞく

    ■玉ねぎはくし切りにする

  • 2

    炊飯釜に鶏肉、玉ねぎの順に入れ、トマト缶を手でつぶしながら入れ、赤ワイン、コンソメ、ローリエ、オリーブ油を加えて炊飯する

  • 3

    鶏肉をほぐし、クレイジーソルトで味をととのえればできあがりです♪

きっかけ

鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。

おいしくなるコツ

薄味になっています。
クレイジーソルト、または塩、こしょうでお好みのお味にしてください(^人^)

レシピID: 1760028290

公開日:2017.10.09

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