鶏むね肉とししとうの塩炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
■鶏肉は一口大のそぎ切りにする
■ししとうは包丁で切込をいれるか、楊枝で数箇所刺す
■玉ねぎは薄切りにする - 2 フライパンに油を熱して生姜を炒め、かおりがたったら鶏肉を入れて焼く
- 3 鶏肉の色が変わったら玉ねぎ、ししとうを入れて酒をふり、蓋をして弱~弱めの中火で2~3分蒸し焼きにする
- 4 鶏肉に火がとおったら、塩をふってなじませ、七味唐辛子をふればできあがりです♪
関連情報
- 料理名
- 鶏むね肉とししとうの塩炒め
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