塩もみなすとちくわのきんぴら風 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
なすは3~4cm長さ、1cm幅に切ってボウルに入れ、塩を揉み込み10分ほどおく(時間外)
-
2
■ちくわは半分の長さに切ってからなすと同じくらいの大きさに切る
■1のなすは流水で洗い、ペーパーで水気をとる -
3
フライパンにごま油を熱してなすを炒め、しんなりしたら、鷹の爪、ちくわを入れて炒めあわせる
-
4
ちくわに焼きいろがついたら、みりん、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒めればできあがりです
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- 料理名
- 塩揉みなすとちくわのきんぴら
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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