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大豆と高野豆腐のうま煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大豆と高野豆腐のうま煮
  • 300円前後

市販の大豆(蒸し豆)を使うのでとても簡単です。作り置きに♪お弁当にも!

作り方

  • 1

    ■高野豆腐は水で戻して水気をしぼり、1cm角に切る

    ■にんじんは1cm角に切る

  • 2

    鍋に○、にんじんを入れて火にかける

  • 3

    沸いたらしょうゆ、大豆、高野豆腐を入れて混ぜ、落し蓋をして弱火で5分ほど煮、にんじんがやわらかくなったらできあがりです♪

    ※煮汁が少ないので焦げないように様子をみながら煮ます

きっかけ

作り置き&お弁当用に作りました。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 色別おかず > 赤色系のおかず
目的・シーン:
健康料理 > 糖質制限
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず
食材:
大豆・豆腐 > 豆類 > 大豆

レシピID: 1760027780

公開日:2017.08.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.06.27

    簡単に作れて、とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪お財布にも優しくて嬉しいっ♪(*´∇`*)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    お試しくださりとても嬉しいです(≧∇≦)コロコロかわいく、味がよくしみていてとってもおいしそう‼︎
    ステキなつくレポありがとうございました♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
大豆と高野豆腐のうま煮
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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