レバニラ風☆鶏むね肉とニラの炒めものレシピ・作り方

Name: レバニラ風☆鶏むね肉とニラの炒めもの
Total time: 15 min
Yield: 2~3
Ingredients: 鶏むね肉(皮なし) 1枚(300g); 塩・こしょう 各少々; 片栗粉 小さじ2; ニラ 1束(100g); しめじ 1P(150g); 生姜(みじん切り) 1かけ; にんにく(みじん切り) 1/2かけ; ◯しょうゆ 大さじ1; ◯酒 大さじ1; ◯みりん 大さじ1; ◯オイスターソース 大さじ1/2; ◯鶏がらスープの素 小さじ1; ◯こしょう 少々; ごま油 大さじ1

約15分
300円前後

はぁぽじ

レバニラ風な味付けでご飯がすすみます！スタミナもバッチり♪

みんながつくった数 26 件

材料（2~3人分）

鶏むね肉(皮なし) 1枚(300g)
塩・こしょう各少々
片栗粉小さじ2
ニラ 1束(100g)
しめじ 1P(150g)
生姜(みじん切り) 1かけ
にんにく(みじん切り) 1/2かけ
◯しょうゆ大さじ1
◯酒大さじ1
◯みりん大さじ1
◯オイスターソース大さじ1/2
◯鶏がらスープの素小さじ1
◯こしょう少々
ごま油大さじ1

作り方

1 【下準備】
鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす

ニラは3~4cmに切る

しめじは石づきを落としてほぐす

◯はあわせておく
2 フライパンを温めてごま油をしき、生姜、にんにくをかおりがたつまで炒めたら鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたらひっくり返してしめじを加える
3 鶏肉に火がとおったら、ニラ、◯を加えて強火でさっと炒めあわせれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮なニラが手に入ったので。鶏むね肉を使った簡単なおかずを探求中です。。

おいしくなるコツ

しっかりめの味付けになっています。◯はお好みで加減をしてください（^人^）

レシピID：1760027775
公開日：2017/08/14

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つくったよレポート（10件）

ごつう
2022/05/05 09:59

味もよく染み込んで美味しく作れました。いつもレシピのご紹介いただき、ありがとうございます！
エミリー1967
2022/03/31 22:35

おいしかったです！
めー5
2022/03/28 12:41

ニラ入れるタイミングミスって、クタクタになりました笑
でも美味しかったです+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
tommy0603
2022/03/25 21:33

すごく好みの味でした！美味しかったです^ ^

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はぁぽじ 2020.04.20　10:37

楽天レシピスタッフさま
お世話になりますm(__)m
レシピの選定・掲載ありがとうございます！
とても嬉しいです（≧∇≦）
こちらこそ今後ともよろしくお願いします♪
楽天レシピ 2020.03.23　15:10

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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