鯖缶とトマトのカレー レシピ・作り方

鯖缶とトマトのカレー
  • 5分以内
marochan*
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美味しいです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらす。さばの水煮缶は身と缶汁を分けておく
  2. 2 鍋に油とおろしにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え中火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもを加えて炒る
  3. 3 続いてトマト缶とさばの水煮缶の缶汁、水を加える。沸騰したらアクを取り除き、火を少し弱めてじゃがいもに火が通るまで15分程度煮込む
  4. 4 さばの身を粗くほぐして3に加え、ひと煮立ちしたら火を止め、カレールウを溶かし混ぜ、再び弱火にかけ、とろみが出るまで煮込む

きっかけ

ランチに

  • レシピID:1760027582
  • 公開日:2017/07/18
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カテゴリ
野菜カレー
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