手作り♡デミグラスソースの作り方 レシピ・作り方

手作り♡デミグラスソースの作り方
  • 約10分
marochan*
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美味しいです♪

材料(4人分)

  • お湯 300cc
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ4
  • ブイヨン 2個
  • ケチャップ、ソース、みりん 各大さじ1
  • 玉ねぎすりおろし 25g

作り方

  1. 1 鍋にバターを溶かし、小麦粉を
    焦げないように15分程度炒め続ける

    綺麗な茶色になったらお湯で溶かしたブイヨンを少しずつ加えていく
  2. 2 全体が混ざりツヤが出てくるので☆を加えさらに炒める
  3. 3 そのまま20~30分程度煮て、煮詰ってきたらできあがり

きっかけ

オムライスにかけました

  • レシピID:1760027533
  • 公開日:2017/07/15
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カテゴリ
トマトソース
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つくったよレポート(1件)

  • とぐち
    とぐち
    2018/08/09 22:02
    手作り♡デミグラスソースの作り方
    手作りで美味しく出来ました!ごちそうさま

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