鶏むね肉とズッキーニのバジル炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(300g)
- 片栗粉 大さじ1/2
- ズッキーニ 200g
- 〇すりおろし生姜 小さじ1
- 〇すりおろしにんにく 小さじ1/3
- 〇ナンプラー 大さじ1
- 〇オイスターソース 大さじ1
- 〇三温糖(砂糖) 小さじ1/2
- 〇鷹の爪(小口切り) 1本
- 生バジル 5～6枚
- オリーブ油 大さじ1
作り方
-
1
■鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす
■ズッキーニは1cmの半月切りにする
■〇はあわせておく -
2
フライパンを温めてオリーブ油をしき、鶏肉を焼き、焼きいろがついたら返して端に寄せ、空いたところにズッキーニを入れてしんなりするまで炒める
-
3
炒め合わせ、鶏肉に火がとおったら〇をからめ、適当な大きさにちぎったバジルを加えて混ぜ、火を止める
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関連情報
- 関連キーワード
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- 料理名
- 鶏むね肉とズッキーニのバジル炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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めぐゾー2021/08/20 21:24
美味しいぃ〜♪この味付け!良く合いますっ♪♪ご馳走でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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