フレッシュハーブ入り♪豆腐チーズオムレツ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 絹豆腐 1丁(150g)
- たまご 3個
- 〇マヨネーズ 大さじ1/2
- 〇塩・黒胡椒 各少々
- スライスチーズ 1枚
- レモンバーム 4g
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 ボウルに豆腐を入れて細かく潰したらたまごを割り入れて溶き、〇、スライスチーズ、レモンバームをちぎって加えて混ぜる
- 2 フライパンを温めてオリーブ油をしき、1を流し入れ、半熟状になるまでかきまぜながら焼く
- 3 端に寄せてオムレツの形にし、外側がかたまったらできあがりです♪
- 4 ※写真はレモンバームとミニトマトを添えています
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