鶏むね肉とトマトのバジルチーズ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- (皮と脂をとったもの) (290g)
- 塩 小さじ1/3
- 黒胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ1
- ミニトマト 8個
- にんにく(みじん切り) 1/2かけ
- ピザ用チーズ 大さじ3
- 生バジル 5～6枚
- オリーブ油 大さじ1/2～1
作り方
-
1
■鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、黒胡椒揉み込んで小麦粉をまぶす
■トマトは半分に切る -
2
フライパンににんにく、オリーブ油を入れて火にかけ、かおりがたったら鶏肉を入れて焼く
-
3
鶏肉に火がとおったらトマト、チーズを加えて混ぜ、チーズが溶けたら火を止めて、バジルをちぎって散らす
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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tommy06032022/08/27 22:04
彩り華やかで美味しかったです♪
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