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かつおの漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かつおの漬け
  • 500円前後

そのままでも丼にしても♪

作り方

  • 1

    酒、しょうゆ、みりんを鍋に入れて沸かし、火を止めて冷ます

    ※粗熱がとれたらカツオを漬ける容器に移します

  • 2

    ■カツオは薄いそぎ切りにする

    ■生姜はすりおろす

  • 3

    1が冷めたら、生姜、わさびを加えてよく混ぜ、カツオを1の容器に漬け込み、落としラップをして冷蔵庫に30分~おく

きっかけ

新鮮なかつおが手に入ったので(⌒-⌒)

レシピID: 1760026497

公開日:2017.05.11

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.09.16

    味がよく染み込んでいて美味しかったです。
    また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ

    お試しくださりとても嬉しいです!美味しく召し上がっていただけて良かったです(≧∀≦)また作っていただけたら幸いです!
    ステキなつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.08.02

    簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした

    お試しくださりとても嬉しいです!
    おいしく召し上がっていただけて良かったです^ ^
    つくレポありがとうございました❤️

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鰹の漬け
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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