簡単！チーズとろける♪鶏むね肉のフライパン蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(300g)
- 酒 大さじ1/2
- 塩・こしょう 各少々
- 柚子胡椒 小さじ1
- (新)玉ねぎ 1/2個(100g)
- しめじ 1/2P(80g)
- スライスチーズ(とけるタイプ) 2枚
- 細ネギ(小口切り) 1～2本
- オリーブ油 大さじ1/2
作り方
-
1
■鶏肉は一口大のそぎ切りにして酒を揉み込み、塩、こしょう、柚子胡椒をまぶす
■玉ねぎは薄切りにする
■しめじは石づきを落としてほぐす
■チーズは一口大に切っておく -
2
フライパンにオリーブ油をしき、玉ねぎ、鶏肉、しめじの順にのせて塩、こしょう少々(分量外)をふり、蓋をして火にかけ、沸々してきたら弱火で8~10分ほど蒸し焼きにする
-
3
鶏肉に火がとおったら、チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで焼く
-
4
器に盛り細ネギをちらしてできあがりです♪
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- 料理名
- 鶏むね肉のフライパン蒸し
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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Yuuko♡2023/12/29 12:45
簡単！柚子胡椒だけで 味がキマッて とても美味しかったです❣️ -
うめねこ2022/03/07 11:45
こんにちは〜フライパンひとつでできて助かります。柚子胡椒がいい仕事してますね。シメジの代わりにエノキで(*^^*)レシピありがとうございました。 -
TOMOMI99682017/05/13 18:58
とっても簡単でボリュームもたっぷりでとても美味しかったです♪
ごちそうさまでした(^^)
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