作り置きにも♪しめじとピーマンと油揚げのおかか炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
■しめじは石づきを落としてほぐす
■ピーマンは縦半分に切って種をとり、細切りにする
■油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから細切りにする -
2
フライパンを温めてごま油をしき、しめじ、油揚げを炒め、油がまわったら酒を入れ、蓋をして弱火で1~2分蒸し焼きにする
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3
しんなりしたらピーマンを加えてさっと炒めあわせ、しょうゆをなじませたら火を止めて鰹節を混ぜればできあがりです♪
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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だいさくかぁーちゃん2022/09/13 13:38
お弁当のおかずに作りました
茶色くなりがちなお弁当に彩り良く、美味しかったです -
りんごまめさん2021/10/05 21:09
ピーマンにも味が染みておいしかったです！ -
ピョン吉cafe2021/06/02 09:51
ごま油と鰹節の風味がよく美味しかったです。
右上、お弁当にいれました♪ -
わたにょっき2021/02/28 16:59
お弁当の作り置きに☻味付け簡単でおいしい〜！ありがとうございました
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