作り置きにも♪鶏むね肉の甘酢がらめ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(280g)
- 酒・しょうゆ 各小さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- 〇酢 大さじ3
- 〇しょうゆ 大さじ2
- 〇みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
-
1
■鶏肉は一口大のそぎ切りにして酒、しょうゆを揉み込んで10分ほどおき、片栗粉をまぶす(調理時間には含みません)
■〇はあわせておく -
2
フライパンを温めてごま油をしき、鶏肉を焼く
-
3
焼きいろがついたら返して裏面も同様に焼き、火がとおってきたら〇を加えてからめ、汁気が少なくなるまで炒める
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉の甘酢がらめ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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