作り置きおかず♪昆布と舞茸の炒め煮 レシピ・作り方
材料（４~6人分）
作り方
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1
昆布はたっぷりのお水に30分ほど浸し、塩抜きをする(調理時間には含みません)
※途中数回お水を換えます -
2
■昆布の水気をとり、4~5cm長さの細切りにする
■舞茸は手で細く裂く -
3
フライパンを温めてごま油をしき、舞茸をしんなりするまで炒める
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4
鷹の爪、昆布を加えて炒めあわせ、油がまわったらめんつゆ、しょうゆを入れ、汁気がなくなるまで煮ればできあがりです♪
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5
※めんつゆはこちら(おそらく3倍濃縮)を使用しています。ご使用のものによりお好みで加減をしてみてください（^人^）
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- 料理名
- 昆布と舞茸の炒め煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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なおぞー2018/04/19 19:33
簡単にできました！
お気に入りで何度もリピートしてます！
美味しくて大好きな味です。
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