節約おかず♪豆腐とキャベツのチャンプルー風炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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■豆腐はペーパーに包んで30分~1時間ほどおき、水切りをする(調理時間には含みません)
■キャベツは一口大に切る
■魚肉ソーセージは斜め薄切りにする - 2 フライパンを温めて油をしき、豆腐を食べやすい大きさにちぎって入れ、焼きいろがつくまで中火で炒める
- 3 魚肉ソーセージ、キャベツを入れて炒めあわせ、しんなりしたら酒、しょうゆを加えてなじませ、塩で味をととのえたら鰹節を加えて混ぜる
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