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作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鷄むね肉(皮と脂をとったもの)

    1枚(280g)

  • 酒・しょうゆ

    各小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1くらい

  • 長ネギ

    1本(100g)

  • 鷹の爪(小口切り)

    1本

  • 〇しょうゆ

    大さじ2

  • 〇酢

    大さじ2

  • 〇みりん

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
  • 300円前後

レンチンした長ネギ&南蛮酢にフライパンで焼いた鷄肉を漬けるだけ♪簡単です(´▽`)

作り方

  • 1

    ■鷄肉は一口大のそぎ切りにして酒、しょうゆを揉み込み、10分ほどおく(調理時間には含みません)

    ■長ネギは斜め薄切りにする

  • 2

    保存容器(耐熱のもの)に〇、長ネギ、鷹の爪を入れてラップをし、レンジ(600W)に2分~2分30秒ほど、長ネギがしんなりするまでかける

  • 3

    鷄肉に片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで両面を焼き、火がとおったら油を切って熱いうちに2の容器に入れて漬ければできあがりです♪

きっかけ

作り置き&お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

15分ほど漬けたら食べられますが冷蔵庫に一晩おいてもOKです(´▽`)

レシピID: 1760026270

公開日:2017.04.12

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つくったよレポート 18件(18人)

  • 2019.09.10

    野菜を一緒にとれるレシピを探してて見つけました!簡単でめっちゃ美味しかったです♪

    お肉と野菜を一緒に食べられるおかずは嬉しいですよね^ ^
    美味しく召し上がっていただけて良かったです!お試しくださり、つくレポもありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.08.11

    簡単で家族にも好評でした!
    ごちそうさまです!!

    お試しくださりとても嬉しいです!ご家族にもご好評いただけてよかったです^ ^
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.08.06

    とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)♪ご飯が・・・進んじゃいますねっ♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    お試しくださりとても嬉しいです‼︎ご飯すすみましたか⁈よかったです〜)^o^(
    美味しそうなお写真と嬉しいお言葉をありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.08.05

    おいしかったです。

    お試しくださりとても嬉しいです!おいしく召し上がっていただけて良かったです^ ^
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鷄むね肉のネギ南蛮漬け
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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