作り置きおかず♪こんにゃくの大葉梅味噌炒め レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- こんにゃく 350g
- 大葉 6枚
- 梅干し(種を除いたもの) 10g
- 〇味噌 大さじ1
- 〇みりん 大さじ1
- 〇酒 大さじ1
- ごま油 小さじ1～2
作り方
-
1
■こんにゃくはスプーンで一口大に切り、下茹でをしてザルにあげ、水気をよく切る
■大葉は粗みじん切りにする
■梅干しは包丁でたたき、〇とあわせて混ぜておく -
2
フライパンを温めてごま油をしき、こんにゃくを白っぽくなるまで4～5分ほど中火で炒める
-
3
火から外して〇を加え、再び火にかけ、汁気がなくなったら火を止め、大葉を加えてからめる
※余熱で炒めるようにします
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- 料理名
- こんにゃくの大葉梅味噌炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ぴのこ♀2018/01/11 23:45
おいしかったです。
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