レンジで簡単!エリンギの梅塩昆布和え レシピ・作り方
材料(2人分)
- エリンギ 1P(100g)
- ごま油 小さじ1
- 塩昆布 2g
- 梅干し(種をとったもの) 1/3個(5g)
- 鰹節 2つまみ
作り方
-
1
■エリンギは細切りにする(包丁でも手でさいてもどちらでも)
■梅干しは包丁でたたく - 2 耐熱器にエリンギを入れてごま油をからめ、塩昆布をのせてラップをし、レンジ(600g)に1分~1分30秒かける
- 3 ラップをとって粗熱をとってから、梅干し、鰹節を混ぜる
関連情報
- 料理名
- エリンギの梅塩昆布和え
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