延命酢で簡単『酢しょうが』 レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 古根しょうが 200g
- みかんのお酢『延命酢』 200ml
- 保存する容器 1個
作り方
-
1
よく洗ったしょうがを薄切りにして、さらに千切りにする。このとき皮はつけたままのほうがよい。
皮をつけたまま使う場合、土や石がついている場合があるので、よく洗う様にしてください。
-
2
千切りしたしょうがを、さらに細かく刻む。
-
3
耐熱性のお皿などに入れて、電子レンジで加熱（500Wで5分）する。加熱をすることによって、しょうがの効果がアップします。
-
4
煮沸消毒した、ふたの閉められるガラス瓶などにしょうがを入れ、延命酢を入れる。ふたをしたら、冷蔵庫で保存してください。
一日漬けておくと、しょうがの色がピンクになります。
関連情報
- 料理名
- 酢しょうが
楽天出店店舗：静岡お酢の蔵マルヤス近藤酢店
楽天市場
みかんのお酢『延命酢』でおなじみのマルヤス近藤酢店です。
静岡市葵区東鷹匠町にて昭和8年に創業し現在も昔ながらの手造りで食酢を製造いたしております。
当店自慢のお酢を使った簡単レシピをお紹介いたします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あったかいご飯にのせるだけで、おいしくいただけます。