延命酢で簡単『酢たまねぎ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎを洗い、皮をむいてからみじん切りにします。
   薄切りでも可。切り方を変えると食感が変わります。

   

2. 2 切ったたまねぎを常温で1時間ほどおきます。

   

3. 3 鍋に切ったたまねぎと延命酢を入れて、かき混ぜながら中火で3分ほど加熱します。
   ※油は使用しません。

   

4. 4 粗熱を取ってから、煮沸消毒した、ふたの閉められるガラス瓶などに入れます。熱が冷めてからふたをして冷蔵庫で保存してください。

   

5. 5 そのまま漬物として食べたり、サラダに混ぜると、かんたんにおいしくいただけます。
   他にも、炒め物に入れたり、ゆでたキャベツにのせて食べるのもおすすめです。