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作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約8人分

  • こんにゃく

    2枚(400g)

  • 〇だしの素

    小さじ1/2~1

  • 〇酒

    大さじ1

  • 〇しょうゆ

    大さじ1

  • 〇鷹の爪(小口切り)

    1~2本

  • ごま油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め
  • 300円前後

たくさん作ってお弁当やおつまみに♪ダイエット中、小腹が空いたときなどに気軽につまめるのでおすすめです(´▽`)

作り方

  • 1

    こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさに切り、下茹で※をしてざるに上げ水気を切る

    ※熱湯に入れて沸いてから2分ほど茹でます

  • 2

    フライパンを温めてごま油をしき、中火で1をよく炒める

    ※白っぽくなるまで炒めます

  • 3

    〇を加え、汁気がなくなるまで炒めればできあがりです♪

  • 4

    ちゃんかお1050さんがお子さまにも食べていただけるお砂糖+ver.を教えてくださいました!どうもありがとうございます(^人^)

きっかけ

作り置き用に作りました。

おいしくなるコツ

こんにゃくはしっかりと下茹でし、炒めると歯ごたえが良くなります(^-^)

〇を加えたら全体にからむように混ぜながら汁気がなくなるまで炒めてくださいね。

こんにゃくはお好みの切り方で大丈夫です♪鷹の爪はお好みで加えてください(^人^)

レシピID: 1760026087

公開日:2017.03.21

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つくったよレポート 71件(56人)

  • 2019.11.01

    辛味は入れませんでしたが、めちゃくちゃおいしかったです♪箸休めと思ったのに、メイン急に食べてしまいましたー!

    お試しくださりとても嬉しいです!美味しく召し上がっていただけて良かったです(≧∀≦)
    嬉しいお言葉と美味しそうなお写真をありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.10.26

    長ネギ追加で。お弁当にもぴったりで美味しかったです!

    お試しくださりとても嬉しいです!長ネギ良いですね♪美味しそう!私もやってみます^ ^
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.10.10

    下処理もレシピに書いてくださっていたので、こんにゃくくささも気にならず、とっても美味しい常備菜になりました♡ありがとうございました(о´∀`о)

    お試しくださりとても嬉しいです!美味しく召し上がっていただけて良かったです(≧∀≦)こちらこそ嬉しいつくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.10.08

    お弁当にぴったり!

    お試しくださりとても嬉しいです!お弁当作り大変ですよね(>_<)
    また作っていただけたら幸いです!
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
こんにゃくのピリ辛炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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