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作り置きおかず♪厚揚げとネギの辛味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きおかず♪厚揚げとネギの辛味噌炒め

ご飯にあうおかずです!お弁当・おつまみにも
(*>ω<)b

作り方

  • 1

    ■厚揚げは熱湯で1~2分茹でてザルにあげ、粗熱がとれたら水気を切って食べやすい大きさに切る

    ■万能ネギは根元を落として3cmに切る

  • 2

    フライパンを温めてごま油をしき、生姜、豆板醤をかおりがたつまで弱火で炒め、〇を加えてなめらかになるまで混ぜながら炒める

  • 3

    厚揚げを加えて弱めの中火でからめながら炒め、まんべんなくからんだら万能ネギを加える

  • 4

    万能ネギがしんなりしたら、酒、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒めたらできあがりです♪

きっかけ

作り置き&お弁当用につくりました。

おいしくなるコツ

〇を加えるとこげやすいので気をつけてくださいね(^人^)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
健康料理 > 糖質制限・低糖質
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず

レシピID: 1760025935

公開日:2017.02.28

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  • あやなー

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.07.09

    万能ねぎが無かったので、玉ねぎと舞茸を先に炒めてから合わせました。ビールに合うピリ辛の厚揚げが食べたいと思っていて、想像通りの味だったので夕飯が楽しみです。

    お試しくださりとても嬉しいです!玉ねぎ舞茸美味しそうですね^ ^ビールにあいそう‼︎良かったら万能ネギでも作ってみてくださいね♪つくレポありがとうございました♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
厚揚げとネギの辛味噌炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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