作り置きおかず♪鷄むね肉とごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 ごぼうはたわしなどでよく洗い、4~5cm長さの細切りにし、切った先から水にさらしていき、ザルにあげ、ペーパーで水気をよくふきとる
-
2
■鷄肉は薄いそぎ切りにしてから、4~5cm長さの細切りにする
■しめじは石づきを落としてほぐす -
3
フライパンを温めてごま油をしき、ごぼうを1~2分炒め、鷹の爪、鷄肉を加えてほぐしながら色が変わるまで炒める
-
4
しめじを加えてしんなりするまで炒めたら、しょうゆ、みりんを加え、汁気がほとんどなくなるくらいまで炒めればできあがりです♪
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- 料理名
- 鷄むね肉とごぼうのきんぴら
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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