居酒屋メニュー♪砂肝の酢醤油和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 砂肝(スライス済) 200g
- 塩 少々
- 〇しょうゆ 大さじ1
- 〇酢 大さじ1
- 〇ごま油 大さじ1/2
- 〇三温糖(砂糖) 小さじ1/2
- 〇鷹の爪(小口切り) 1本
作り方
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1
砂肝は塩をふって揉み、流水で洗う
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2
1を沸騰したお湯(分量外)で3～4分茹で、ザルにあげて水気を切る
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3
保存容器などに〇を入れる
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4
3に2を入れて和えたらできあがりです♪
※すぐに食べられますが少しおいた方が味がよくなじみます
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5
※写真は青ネギの小口切りをちらしています
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関連情報
- 料理名
- 砂肝の酢醤油和え
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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