作り置きおかず♪きのこと生姜の昆布茶炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- きのこ(エリンギ・しめじ・まいたけ) あわせて200g
- 生姜(千切り) 10g
- 昆布茶 小さじ1/4～1/3
- オリーブ油(サラダ油) 小さじ1～2
作り方
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1
■エリンギは半分の長さに切り、四～六つ割りにする
■しめじは石づきを落としてほぐす
■舞茸は食べやすい大きさに切る -
2
フライパンを温めてオリーブ油をしき、1を弱めの中火で焼く
※あまりいじらないようにじっくりと焼きます
-
3
しんなりしてきたら、生姜を加えて炒めあわせ、かおりがたったら昆布茶を加えてなじませる
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- 料理名
- きのこ生姜の昆布茶炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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りうたま2022/11/02 18:54
昆布茶で炒めるのは初めてですが、旨味たっぷりで美味しいです。生姜も効いててご飯に合いますね。今度はたっぷり作ります。
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