簡単♪しいたけと油揚げのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しいたけは汚れをさっと拭きとり、石づきのかたい部分を少し切り落とし、かさと軸に分ける
→かさは四つ割りに、軸は手で縦に細かくさく
- 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、しいたけのかさと同じくらいの大きさに切る
-
3
鍋に水、しいたけの軸を入れて火にかけ、沸いたら白だし、しいたけのかさ、油揚げを入れる
-
4
再び沸いたら、塩で味をととのえ、青ネギを加えてひと混ぜする
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5
※椎茸は岩手県産の肉厚生しいたけを使用しています
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関連情報
- 料理名
- しいたけと油揚げのすまし汁
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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