ヘルシー♪しらたきのソース焼きそば風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にしらたきとかぶるくらいの水(分量外)を入れ、火にかける
   
   →沸いてから2～3分茹でてザル上げ、食べやすい長さに切る

   

2. 2 キャベツは1cm幅の食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ(600W)に1分30秒～2分ほどかける

   

3. 3 ■えのきは根元を落として半分の長さに切ってほぐす
   
   ■ちくわは半分の長さに切って細切りにする
   
   ■〇をあわせておく
4. 4 フライパンを温めてごま油をしき、1を炒める
   
   ※水分を飛ばすようにしてよーく炒めます

   

5. 5 パチパチと音がしてきたら、えのき、ちくわを加えてしんなりするまで炒める

   

6. 6 5に2を加えて炒めあわせ、塩、こしょうをふってなじませたら、〇を加え、よくからめてできあがり♪

   

7. 7 ※写真は約一人分、青のりをふりかけ、紅生姜を添えています