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節約おかず♪白菜とちくわのオイスター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 白菜

    200g

  • ちくわ

    2本

  • 鷹の爪(小口切り)

    1~2本

  • 〇酒

    小さじ1

  • 〇水

    小さじ1

  • 〇オイスターソース

    小さじ2

  • 〇片栗粉

    小さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約おかず♪白菜とちくわのオイスター炒め

少しとろみがあるのでお弁当にもおすすめです♪(≧∇≦)b

作り方

  • 1

    ■白菜は食べやすい大きさに切り、葉元と葉にざっと分ける

    ■ちくわは斜め薄切りに切る

    ■〇はあわせておく

  • 2

    フライパンを温めてごま油をしき、白菜の葉元を炒める

  • 3

    半透明になったら鷹の爪、葉、ちくわを加えて炒めあわせる

  • 4

    しんなりしたら、〇をよく混ぜてから少しずつ加えてからめ、汁気がなくなるまで炒める

きっかけ

白菜をたくさん食べたくて、夕食につくりました。

おいしくなるコツ

白菜の葉元は焼きいろがつくくらいまでしっかり炒めると甘くておいしいです(´▽`)b

レシピID: 1760025587

公開日:2017.01.22

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  • やなママ☆

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.03.02

    夫の趣味の畑から届いた白菜で作りました。オイスターソースの旨味がトロッと絡んで家族にも大好評♡レシピ有難うございました(≧∀≦)

    貴重な自家製白菜でお試しくださりとても嬉しいです‼︎新鮮でおいしいだろうなぁ私もいただいてみたいです!笑
    こちらこそステキなWつくレポありがとうございました❤️

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レシピへのコメント

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料理名
白菜とちくわのオイスター炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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