作り置きおかず♪水菜とえのきのめんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かす
- 2 えのきは石づきを落とし、小房に分けて1の鍋に入れてさっと茹で、ザルにあげる
- 3 同じお湯に塩を加えて水菜を茹で(さっと湯通しする程度)、ザルにあげる
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4
キッチンバサミでえのきは食べやすい長さに切ってほぐし、水菜は食べやすい長さに切って保存容器などに入れ、めんつゆを加えて混ぜたらできあがり♪
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5
※めんつゆはこちら(おそらく3倍濃縮)を使用しています。ご使用のものによりお好みで加減をしてみてください（^人^）
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6
汁気を切って召し上がってください♪
※写真のようにすりごまを加えたり、削り節をのせたりしても◎です♪
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関連情報
- 料理名
- 水菜とえのきのめんつゆ漬け
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ころりぃぬ2023/05/25 22:25
美味しかったです(^^) -
angelparte2017/09/12 22:02
夜ごはん＆常備菜に作りました。簡単に一品出来て良かったです。水菜がシャキシャキでご飯が進みました。ごちそうさまでした♪
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