香味だれがけ♪鷄むね肉と大根のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
■鷄肉は皮と脂を取り除き、一口大の薄いそぎ切りにしてしょうゆ、酒をまぶす
→焼く直前に汁気を軽く拭き取ってから片栗粉をまぶす
■大根は厚めに皮をむき3～4mmのいちょう切りにする - 2 鍋に〇を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら火を止めておいておく
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3
フライパンを温めてごま油をしき、大根を焼く
→焼きいろがついたらひっくり返して裏面も同様に焼いて取り出す
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4
3のフライパンで鷄肉を焼き、焼きいろがついたらひっくり返して裏面も同様に焼く
※油が足りなくなったら足してください
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5
鷄肉に火が通ったら、大根を戻し入れてサッと炒め合わせる
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6
５を器に盛り、上から2をかけてできあがり♪
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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*gerbera*2017/01/25 13:34
(間違ってｿｰｽﾞごと炒めてしまいましたが^^; ｺｯｸﾘ、ｻｯﾊﾟﾘでご飯に合う一品でした。今度はｿｰｽを別にかけて ｻｯﾊﾟﾘめに作ってみます♪ごち様です
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