簡単！鷄チャーシュー♪レモン風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鷄むね肉 1枚(約300g)
- 〇酢 大さじ2
- 〇しょうゆ 大さじ2
- 〇ハチミツ 大さじ1/2～1
- 〇生姜(薄切り) 10g
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 鷄肉は皮と脂を取り除き、火がとおりやすくなるよう、フォークでプスプス刺す
-
2
小さめのフライパン(鍋)に〇を入れて火にかけ、沸いたら１を入れて弱めの中火で5～6分煮る
-
3
鷄肉をひっくり返して蓋をし、弱～弱めの中火で7～8分煮る
※様子をみながら煮てください
-
4
蓋を開けてレモン汁を加え、からめながら煮汁が少なくなるまで煮たら、粗熱がとれるまで蓋をしておいておく
※調理時間には含みません
-
5
薄切りにして器に盛り、お好みでフライパンに残ったタレをかける
※写真はレタスを添えています
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関連情報
- 料理名
- 鷄チャーシュー レモン風味
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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