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作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きおかず♪こんにゃくのピリ辛炒め煮
  • 300円前後

ピリ辛でご飯がすすみます( ´艸`)おつまみにも◎です♪

作り方

  • 1

    ■こんにゃくは一口大に切り、3~5分茹でて水気を切る

    ■生姜は皮をむいてみじん切りにする

  • 2

    フライパンを温めてごま油をしき、生姜をかおりが立つまで炒め、鷹の爪、こんにゃくを入れて中火で炒める

  • 3

    こんにゃくの水分が飛んできたら、酒、みりん、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで、時々混ぜながら煮ればできあがりです♪

きっかけ

作り置き&お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

写真はこんにゃくに味がからみやすいように手でちぎっています。切り方はお好みで◎です(^-^)

レシピID: 1760025430

公開日:2016.12.27

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