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のせて炊くだけ!鷄むねごはん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 白米

    2合

  • 鷄むね肉

    1枚

  • 〇塩

    小さじ1/2

  • 〇黒胡椒

    小さじ1/5~1/4

  • 〇オリーブ油

    大さじ1

  • 生姜(みじん切り)

    10g

  • 大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
のせて炊くだけ!鷄むねごはん
  • 300円前後

鷄肉の旨みと生姜のかおりがしみ込んだご飯です♪おこげもできます( ´艸`)

作り方

  • 1

    お米は洗ってザルにあげ、30分ほどおく

  • 2

    鷄むね肉は皮を取り除き、切り込みを入れて厚みを均一にし、〇をぬり、10分ほどおく

  • 3

    炊飯釜に1、酒、しょうゆ、2合炊くメモリまで水を加えてサッと混ぜ、生姜、2の順に上にのせて炊く

  • 4

    炊けたら鷄肉を取り出し、軽く混ぜる

    ※鷄肉は粗熱がとれたら食べやすい大きさに切ってください

  • 5

    器にご飯を盛り、鷄肉をのせる

    ※写真は茹でたブロッコリーを添えてあります

きっかけ

あまり時間がなかったので炊飯器ひとつでメインとご飯を一緒に食べられるものを作ってみました。

おいしくなるコツ

食べるまで時間がある場合は、鷄肉がパサついてしまうので、切った後炊飯器に戻すか、混ぜ込んでしまっても◎です(^人^)

レシピID: 1760025385

公開日:2016.12.19

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.12.16

    さっぱりしていて美味しかったです!作りやすくていいですね!

    お試しくださりとても嬉しいです‼︎お弁当にも入れてくださったのですね!美味しそう^ ^
    良かったらまた作ってみてくださいね♪
    つくレポありがとうございました❤️

    お返事を見る

  • 2018.12.08

    簡単にできました。生姜の味が良く効いていますね。

    お試しくださりとても嬉しいです‼︎目玉焼き添え良いですね!美味しそう♪
    つくレポありがとうございました❤️
    アイコンのにゃんず可愛いですね(*^^*)

    お返事を見る

  • 2018.10.22

    一人暮らしなのでお鍋で少量炊いたのですが、すごく美味しくできました!リピートします(^^)♪

    とーっても美味しそうですね‼︎お鍋で少量⁈レシピ教えて欲しいです~(≧∇≦)お試しくださり、素敵なつくレポもどうもありがとうございました❤️

    お返事を見る

  • 2017.11.24

    最近食べた鶏胸肉料理で一番のヒットでした!1歳の息子も米の部分をお代わりして食べたほどです!リピートします!

    お試しくださりありがとうございます!
    鶏むね肉料理で一番のヒットだなんて…うれしすぎです~T^T
    とっても素敵なつくレポどうもありがとうございました♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

はぁぽじ
はぁぽじ 2018.09.14 07:41

ちぇり〜さんへ☆
ご無沙汰をしています!おひさしぶりです!
コメントどうもありがとうございます‼︎
と〜っても嬉しいです(≧∇≦)
PickUpに気づいてくださったこともとてもとても嬉しかったです…。
どうもありがとうございます(^-^)

鶏むね肉のレシピの中でもかな〜り地味なものなので、お知らせをいただいた時はちょっとびっくりしました。え?これ?って(笑)

今年に入ってブログも更新してないし、楽天レシピもいただいたレポを拝見したり、時々簡単なレシピを投稿するくらいのかなりのんびり活動になっていますが、これからも楽しみながら続けたいと思っています。
今後ともどうぞよろしくお願いします(_ _)

Cherry2005
Cherry2005 2018.09.13 08:27

はぁぽじさん、お久しぶりです!

そして、PICK UPおめでとうございます!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

お財布に優しい鶏胸肉に炊飯器調理!
まさに主婦の味方レシピ!
さすが、はぁぽじさん!
いつもヘルシーおいしーやさしーレシピをありがとうございます!
これからも色々教えてくださいね♡

はぁぽじ
はぁぽじ 2018.09.11 06:57

楽天レシピスタッフさま
お世話になります。ご連絡どうもありがとうございます(^-^)
こちらのレシピをご紹介していただけるとのこと、とても嬉しいです‼︎
彩りが良くなく、地味なレシピでとても恐縮ですが…(^^;)
こちらこそ今後ともよろしくお願いします。

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.09.10 16:36

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月13日(木)のPickupレシピコーナーに、はぁぽじさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
炊飯器で作る 鷄むね肉の炊き込みご飯
料理用途
普段の料理 おでかけ

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