作り置きおかず♪ピーマンと油揚げの中華風炒め レシピ・作り方

作り置きおかず♪ピーマンと油揚げの中華風炒め
  • 約10分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
時間のあるときに作っておくと便利なおかず!お弁当・おつまみにも◎です♪

材料(2~4人分)

  • ピーマン 5個(150g)
  • 油揚げ 1枚
  • 〇鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 〇しょうゆ 小さじ1/2
  • いりごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 油揚げはペーパーでギュッと抑えて油をとり、2~3mmの細切りにする
  2. 2 ピーマンは種とワタをとり、縦に2~3mmの細切りにする
  3. 3 フライパンで1を乾煎りし、カリッと焼けたら取り出す
  4. 4 3のフライパンの汚れをペーパーで取り除き、ごま油をしいて2を中火で油がまわる程度にサッと炒める
  5. 5 〇を加えてからめたら、3を戻し入れ、汁気がなくなるまで炒める
  6. 6 いりごまを混ぜれば出来上がりです♪

きっかけ

作り置き・お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

油揚げはカリッとするまで焼いてくださいね。 ピーマンはあまり炒めすぎない方がよいかなと思います(^人^) 調味料はお好みで加減をしてください。

  • レシピID:1760025330
  • 公開日:2016/12/09
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カテゴリ
ピーマンすきまおかず糖質制限・低糖質作り置き・冷凍できるおかず油揚げ
料理名
ピーマンと油揚げの中華風炒め
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つくったよレポート(3件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2017/02/09 17:31
    作り置きおかず♪ピーマンと油揚げの中華風炒め
    美味しかったです!
  • makura-s
    makura-s
    2017/02/07 17:21
    作り置きおかず♪ピーマンと油揚げの中華風炒め
    冷蔵庫にある材料でささっと作れてとても便利なおかずです♪
    おいしく頂きました。
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2017/01/20 20:34
    作り置きおかず♪ピーマンと油揚げの中華風炒め
    はぁぽじさん、こんばんは~(⌒∇⌒)ノ
    あと1品でちゃちゃっと作れましたぁ!
    おいし~~~!かんた~~~ん!
    今日も素敵なレシピご馳走様でした☆

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