トンテキ?じゃなくてトリテキ♪ レシピ・作り方

トンテキ?じゃなくてトリテキ♪
  • 約15分
はぁぽじ
はぁぽじ
豚肉が苦手な方やダイエット中の方にも◎!鬼盛りキャベツと共に♪がオススメです( ´艸`)

材料(1~2人分)

  • 鷄むね肉 1枚
  • 塩・胡椒 各少々
  • 小麦粉 大さじ1/2~1
  • にんにく 1/2かけ
  • 〇ウスターソース 大さじ2
  • 〇しょうゆ 大さじ1/2
  • 〇みりん 大さじ1/2
  • 〇砂糖 小さじ1/2
  • オリーブ油(サラダ油でも◎) 大さじ1/2~1

作り方

  1. 1 ■鷄肉は皮と余分な脂を取り除き、厚みが均一になるよう切り込みを入れる

    ■〇をあわせておく
  2. 2 鷄肉の両面に塩、胡椒をふり、薄く小麦粉をまぶす

    ※写真はよりトンテキに近づけるため切り込みを入れていますが、入れなくても◎です(^^;
  3. 3 フライパンに潰したにんにくとオリーブ油を入れて火にかけ、シュワシュワしてきたら2を入れ、弱~弱めの中火で焼く

    ※5~6分ほど焼いたらひっくり返して3~4分ほど焼きます
  4. 4 鷄肉に火がとおったら〇を入れ、強火でからめる

    ※〇が半量になるくらいまで、鷄肉を返しながらからめてください
  5. 5 器に盛り、お好みでフライパンに残ったタレをかけたら完成です♪

    ※写真はたっぷりの千切りキャベツを添えています
  6. 6 ※ちなみに鷄肉はこちらのキッチンバサミを使用して切りました

きっかけ

鷄むね肉でトンテキみたいに作ってみたらおいしいかな?と思って作ってみたら夫に大好評でした。。 (;´∀`)

おいしくなるコツ

〇を加えたらしっかりとろみが出るまでからめてくださいね(^人^) にんにくが焦げそうになったら一度取り出してください。

  • レシピID:1760025260
  • 公開日:2016/12/06
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カテゴリ
簡単鶏肉料理簡単おつまみ300円前後の節約料理フライパン一つでできる鶏むね肉
関連キーワード
簡単 トンテキ おつまみ ヘルシー
料理名
チキンステーキ
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つくったよレポート(16件)

  • ともとまと61
    ともとまと61
    2021/10/12 10:01
    トンテキ?じゃなくてトリテキ♪
    濃いめの味付けでご飯が進みました♪素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2020/08/29 08:47
    トンテキ?じゃなくてトリテキ♪
    トリテキご飯に合います。ヘルシーな鶏肉美味しく頂きました
  • mayu☆0309
    mayu☆0309
    2020/08/07 14:00
    トンテキ?じゃなくてトリテキ♪
    簡単で美味しく頂きました!
    ありがとうございます♪
  • Licca8810
    Licca8810
    2019/03/30 21:17
    トンテキ?じゃなくてトリテキ♪
    むね肉なので、アッサリいただけますね

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • はぁぽじ
    はぁぽじ
    2016.12.20 17:39

    楽天レシピスタッフさま
    お世話になります。

    キャンペーンの内容が変更になったようでとても驚きましたが
    レシピを掲載していただいてとても嬉しいです。

    こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.12.20 15:37

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2016年12月20日(火)より、『旬のごはん』特集ページにて、
    コチラのレシピを掲載させていただきました。

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