マヨなし♪里芋とツナのサラダ レシピ・作り方
材料（里芋10個人分）
作り方
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1
里芋は皮をむいて小さめの一口大に切り、鍋に入れ、水、コンソメを加えて火にかけ、沸いたら中火にし、時々混ぜながら10分ほどやわらかくなるまで茹でる
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2
茹で汁を捨て、弱めの中火で水分を飛ばすように炒める(粉ふきいもを作る要領)
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3
２をボウルに入れ、熱いうちに塩をふってなじませる
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4
粗熱がとれたら汁気を切ったツナ、黒胡椒を加えて混ぜる
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関連情報
- 料理名
- 里芋とツナのサラダ
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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ミキン2021/12/17 13:41
マヨネーズを使っていないのに充分食べ応えがありました。結構な量ができたにもかかわらず、一晩で食べ切ってしまいました。里芋大量消費にもってこいなレシピですね。
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