現在地

生姜入り♪絹揚げと豆苗の炒めもの レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
4

0

簡単だった

2

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~4人分

  • 絹揚げ(厚揚げ)

    2枚(300g)

  • 豆苗

    1袋

  • 新生姜(生姜)

    10g

  • 〇酒

    大さじ1

  • 〇みりん

    大さじ1/2

  • 〇しょうゆ

    大さじ1/2

  • ごま油

    小さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
生姜入り♪絹揚げと豆苗の炒めもの
  • 300円前後

作り置きできます♪お弁当、おつまみにもおすすめです。

作り方

  • 1

    【下準備】
    厚揚げは沸騰したお湯に入れ、沸いた状態で2分ほど茹でたらザルにあげ、触れるくらいに冷めたら、ペーパーで抑えて水気を取り、1cm厚さくらいの食べやすい大きさに切る

  • 2

    【下準備】
    豆苗は根元を落として3~4cmに切る

    新生姜は千切りにする(生姜を使用する場合は皮をむいてください)

    ◯はあわせておく

  • 3

    フライパンを熱し、ごま油をしいて絹揚げを焼き色がつくまで中火で焼く

  • 4

    生姜と豆苗を加えてさっと炒め、〇を加えてからめながら汁気がなくなるまで炒めれば出来上がりです

きっかけ

大好きな絹揚げを使って、作り置きできるおかずを作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

絹揚げ(厚揚げ)はしっかりと茹でて油抜きをしてください(^人^)
豆苗はあまり炒めすぎない方が良いかな?と思います。

レシピID: 1760025056

公開日:2016.10.23

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 2

最近スタンプしたユーザー

  • eagles358
  • とったどう〜
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.06.10

    豆苗のシャキシャキと絹揚げが
    マッチしてとても美味しくいただきました。材料も少なく節約メニューの割りに見た目もいいし、しっかりお腹いっぱいになりました 笑笑

    お試しくださりとても嬉しいです!節約メニューですが食べ応えありますよね☆おいしく召し上がっていただけて良かったです^ ^
    つくレポありがとうございました‼︎

    お返事を見る

  • 2016.11.10

    はぁぽじさん、こんにちは(⌒∇⌒)ノ
    ようやく豆苗100円でGETしました!(笑)
    安い!簡単!美味しい!栄養満点!言う事なしの1品ですね♪
    ご馳走様でした☆

    ちぇり~さん♪とってもおいしそうに作ってくださってありがとうございます!!嬉しいお言葉までいただいて大感激です~(*゚∀゚*)
    つくレポありがとうございました♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
厚揚げと豆苗の炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲生姜入り♪絹揚げと豆苗の炒めもののページ上部へ