旨味凝縮‼︎きのこのマリネ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
unparunpa1986
オーブンでじわじわ加熱するので水分が飛んで旨味が凝縮されています。山盛りのきのこがぺろっと食べられヘルシーです♪色々アレンジできるので常備菜としてもおすすめ！
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 きのこは石づきをとり、バラバラにほぐす。えのき・エリンギは3〜4㎝長さに切る。
- 2 ボールにきのこを入れ塩をひとつまみふり、ざっくり混ぜる。天板か耐熱のお皿に広げ、200℃のオーブンで20分焼く。
- 3 きのこのエキスごとボールに移し、調味料を混ぜ合わせて完成。
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- 料理名
- きのこのマリネ
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Cook❤︎Robin2022/08/29 11:54
さっぱり美味しい！
常備したいです♡
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