放っておくだけ♪鷄むね肉のオリーブオイル焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鷄むね肉 １枚
- 塩 小さじ1/2
- オリーブ油 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
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1
鷄肉は皮と脂を取り、切り込みを入れて厚みを均一にする
→刃先でまんべんなく刺し、両面に塩をぬって5分ほどおく
※写真はキッチンバサミを使用していますが、包丁でも◎です
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2
冷たいフライパンにオリーブ油をしき、１を入れ、酒をふって蓋をし、弱～弱めの中火で10分蒸し焼きにする
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3
粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る
※写真はサラダ菜とミニトマトを添えてあります
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関連情報
- 料理名
- 鷄肉のオリーブオイル焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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恩善まま2018/08/17 10:44
塩味、オリーブオイル、全て好きな味付けなので非常に助かりました!お肉の旨みが凝縮された様です~時短でメインが出来て感謝です!
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