レンジで♪ヘルシーチキンロール レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鷄むね肉(皮なし) 1枚(280g)
- 黒胡椒(胡椒) 小さじ1/3～1/2
- 塩 １g
- 粉チーズ(パルメザンチーズ) 3ｇ
- 味付けのり(化学調味料無添加) 3切れ
- 大葉 ２枚
作り方
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1
鷄肉は厚みのあるところに切り込みを入れて厚みを均一にし、めん棒などで叩いてなるべく薄くのばす
両面に黒胡椒、片面のみに塩をぬる
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2
塩をぬった面に粉チーズを全体にまぶし、味付け海苔、大葉の順にのせる
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3
手前からキツめに巻き、ラップで包んで両端をねじって止める
同じ作業をもう一度行う(ラップで二重に包みます)
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4
３を耐熱器に入れ、レンジ(600W)に５分かけ、粗熱がとれるまでそのまま置いておき、食べやすい大きさに切り分ける
※写真はミニトマトを添えています
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5
パルメザンチーズ(粉チーズ)は80gでナトリウム960mg
味付けのりは板のり１枚あたり食塩相当量0.1gのものを使用しています(10切れで板のり１枚分)
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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