むっちりむちむち 砂肝のコンフィ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 砂肝はさっと汚れを洗い半分に切る。塩をまぶし一晩冷蔵庫で寝かす。
- 2 鍋にピンクペッパー以外の材料を全て入れ火にかける。沸騰したらぽこぽこ言うくらいのごく弱火にして1時間半煮る。
- 3 器に盛り、お好みでピンクペッパーを飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 砂肝のコンフィ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
たくさん仕込んで冷蔵・冷凍保存すれば、常備菜として、お酒のあてに、ホームパーティーの一品に間違いなし！